Японская посуда, необычные и обычные приборы, и как разнообразить завтраки, обеды и ужины

0
33 просмотров

Мне бывает порой сложно удержаться от покупки необычных, оригинальной формы столовых приборов, да и с посудой ситуация тоже аналогичная. С одной стороны, такого рода покупки вносят свою лепту в создании особой атмосферы в столовой, а другой стороны возможности их применения весьма ограничены одним или в лучшем случая двумя блюдами.

Несколько лет назад, я нашла для себя способ с помощью которого приобретаю необычные, но в тоже время очень востребованные столовые приборы и посуду. Я заметила, что в нашей семье существует привязанность к некоторым национальным кухням, например, мы любим японскую и корейскую кухню, поэтому и посуду мс приборами я стараюсь выбирать аутентичную. Вот посмотрите сами и представьте, на сколько будет приятней и интересней сидеть за столом сервированном японской посудой, я имею в виду не только ставшую традиционной посуду для суши, но и фарфоровые ложки, японские чайники и чашки без ручек, оригинальные соусники. Накрывая на стол, я думаю об удобстве своих гостей и домочадцев, о том как создать определённую атмосферу.

японская посуда сервировка стола

Необычные и обычные приборы на кухне

Самыми дорогими наборами столовых приборов на моей кухне являются те, что изготовлены из золота и серебра. Сразу скажу что эти столовые приборы являются фамильной ценностью и передаются из поколения в поколение. Стоимость данных столовых приборов сегодня заоблачная и если бы мне захотелось купить что-то похожее, то я не смогла бы этого сделать. Хотя нет, серебряные приборы я бы осилила, но цена их также совсем «не гуманная».

А ещё, наборы столовых приборов из серебра я использую крайне редко, так как они требуют к себе тщательного ухода, а поддерживать их привлекательный внешний вид достаточно сложно. Чтобы со временем серебро не потускнело и не покрылось темными пятнами, хранить его необходимо в закрытых ящиках, при этом каждый столовый прибор следует заворачивать , дабы не дать воздуху проникнуть к серебру.

Я чаще всего покупаю наборы столовых приборов из нержавеющей стали. Но и здесь есть своя градация, позволяющая определить наиболее лучшие приборы. Высококачественный сплав нержавеющей стали, из которого изготавливают качественные столовые приборы, состоит из восемнадцати процентов хрома и десяти процентов никеля. Недорогие столовые приборы из нержавеющей стали практически не содержат никеля, что и удешевляет себестоимость приборов. Чтобы выбрать лучший набор столовых предметов из нержавеющей стали, отправляясь за покупкой приборов, я беру с собой маленький магнитик. Дело в том, что на высококачественной нержавеющей стали магнит не будет держаться.

столовое серебро

Как разнообразить завтраки, обеды и ужины

В нашей семье всегда интересовались кухнями других стран мира, возможно это просто интерес к чему-то новому, хотя если внимательно понаблюдать за каждым членом семье, то можно увидеть, что в большинстве случаев кулинарный эксперимент остаётся экспериментом. В тоже время, постоянно употреблять в пищу одну и ту же еду, по одним и тем же рецептам скучновато, а внести в свой рацион разнообразие – это здоровое желание любого человека. Далее я расскажу, каким образом можно внести разнообразие в обычные и любимые блюда.

Приправы и специи

Если вы хотите изменить вкус блюда, первое, что приходит в голову – это приправа. Немного индийского карри – и макароны с сосисками заиграют новыми вкусами. Имбирь в курином супе придаст ему лёгкий восточный аромат, насыщенный вкус. Приправы не только меняют вкус блюда, но и помогают ускорить метаболизм, так что удастся не только вкусно поесть, но и немного похудеть. Приправы можно рисковать добавлять не только в еду, но и в напитки. К примеру, щепотка кайенского перца, добавленная в горячий кофе, сделает его вкус необычным и обжигающим.

Соусы

Простой способ быстро повлиять на вкус приевшегося блюда – добавить необычный соус. Сладковатый соус из граната не только кардинально изменит вкус привычного блюда, но и повысит гемоглобин. Добавление соевого соуса уже считается классикой жанра, его можно не только добавлять в готовые блюда, но и готовить на нём. Необычным становится вкус блюда, приготовленного на соевом соусе, в который добавили чайную ложку сахара. Кисло-сладкий привкус завораживает. На таком соусе хорошо готовить блюда с грибами – например, жарить шампиньоны. Существуют соусы на основе чеснока, ягод, сливок – и даже орхидей! Сладкие, солёные, кислые и горькие – они очень быстро изменят вкус привычных блюд и порадуют необычными вкусами.

Необычное приготовление

Можно не жарить, а варить овощи или мясо, готовить их на пару, запекать в фольге, жарить на открытом огне. Иногда необычные для нас способы готовки оказываются куда полезнее, чем привычные жарка и варка. Кроме того, привычную еду можно закатать в тесто, пожарить на панировочных сухарях вместо муки, залить пряной подливой или добавить при жарке сливки. Если необычное сочетание придёт вам в голову, в интернете наверняка уже есть рецепт этого блюда – пределов нет!

Красивая сервировка

Красиво подать блюдо – это не баловство. Последние исследования показали, что чем больше человека «вдохновляет» блюдо визуально, тем вкуснее оно ему покажется. Стоит только положить обычную яичницу на красивую тарелку, рядом разложить красиво нарезанные фрукты или овощи, включить спокойную классическую музыку, налить кофе в любимую кружку, как обычный завтрак превратится в совершенно другой, куда как более приятный приём пищи. А если добавить в несладкое блюдо больше зелени, это, по мнению учёных, настроит на здоровую пищу, что в будущем приведёт к здоровому рациону и отсутствию проблем со здоровьем.

Изменить обычные блюда легко – нужно просто проявить немного креативности и чуть-чуть потрудиться!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here