Янтарная кислота, польза, вред, янтарная кислота в продуктах

0
11 просмотров

Самоцветы радуют человеческий взор на протяжении многих сотен и даже тысяч лет. Мы носим их в украшениях, используем для гармонизации собственной энергетики и улучшения физического здоровья. Однако на физиологические показатели организма также можно повлиять, используя природные минералы, а точнее – их производные внутрь. К примеру, многими полезными свойствами с медицинской точки зрения обладает продукт переработки янтаря. Название этого ценного вещества у всех на слуху: янтарная кислота.

Общая информация о соединении

Вещество, содержащееся в солнечном самоцвете, в научных кругах именуют дикарбоновой и/или бутандиовой кислотой. В чистом виде оно представляет собой абсолютно безвредный, нетоксичный порошок белого цвета с кристаллической структурой и кислым вкусом, напоминающим таковой лимонной кислоты. Помимо янтаря янтарная кислота содержится в различных природных смолах, суббитуминозном угле и многочисленных продуктах питания.

Наш организм тоже вырабатывает полезное соединение. Если мы здоровы, то количество синтезируемой в митохондриях янтарной кислоты составляет порядка 200 г в день. Его вполне хватает для расходования на те или иные функции, которые не в состоянии протекать без участия природного компонента. Стрессы, сниженный иммунитет, чрезвычайные умственные и физические нагрузки повышают обычный расход соединения, что чревато острой нехваткой янтарной кислоты в организме человека. Посему каждый из нас, особенно при наличии перечисленных выше факторов, обязан получать дополнительную дозу столь ценного вещества в составе БАДов или с пищей. Янтарная кислота не является лекарственным средством, это биотик, то есть вполне естественный для организма человека компонент.

Из физико-химических свойств соединения следует выделить способность бесцветных кристаллов производной природного янтаря растворяться в спирте, воде и невозможность контактировать с бензолом, бензином, хлороформом. Человечеству янтарная кислота известна с XVII века. Тогда она была впервые получена методом перегонки солнечного янтаря. Эфиры и соли дикарбоновой кислоты носят название сукцинатов (от латинского «succinum» — янтарь).

Польза янтарной кислоты

Биологическое значение для организма человека янтарной кислоты огромно. Во многих отношениях янтарная кислота и ее соли благотворно воздействуют на наше с вами здоровье. Они улучшают снабжение клеток тела кислородом, защищают внутреннюю среду от проникновения вирусов, болезнетворных бактерий и иных чужеродных активных агентов. Янтарная кислота принимает участие в таких важных процессах, как транспортировка витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот, энергетический обмен, образование клеточных структур. В обязанности соединения входит возобновление баланса химических реакций, устранение воспаления, активизация иммунной системы, оказание на ткани и органы мощного антиоксидантного эффекта, сопоставимого по силе с таковым коэнзима Q10.

Таким образом, показаниями к применению янтарной кислоты как препарата служат следующие заболевания и состояния:

  • бронхиальная астма;
  • дистрофия печени;
  • любые суставные недуги (артриты, артрозы, ревматический артрит, остеохондроз и пр.);
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • желчекаменная болезнь;
  • нефрит, цистит и другие проблемы с мочевыделительной системой;
  • нарушение мозгового кровообращения;
  • легочные недуги;
  • отравления различного характера.

Дополнительное потребление природной субстанции в качестве БАДа следует осуществлять, если вы страдаете частыми нервными срывами, стрессовой неустойчивостью, простудными заболеваниями, аллергией, а также в случае повышенной интеллектуальной и физической занятости. Вещество это эффективно при похмелье и даже позволяет избежать наступления указанного синдрома, если принять таблетки заблаговременно до застолья.

Янтарная кислота – это еще и отличное профилактическое средство. Являясь антиоксидантом, она способна замедлить процесс естественного старения, но главное – предотвратить возникновение онкологического недуга. Можно использовать янтарную кислоту и как средство для похудения, поскольку данная субстанция выводит из организма токсины, шлаки и запускает на полную мощность работу пищеварительной системы, тем самым ускоряя обмен веществ.

Вред янтарной кислоты

Производная природного самоцвета янтаря, несмотря на обилие целебных свойств, имеет некоторые противопоказания к употреблению внутрь. Так, нельзя принимать биотик людям с индивидуальной непереносимостью препарата, заболеваниями глаз (глаукомой, катарактой и т.д.), гипертонией, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, камнями в почках и стенокардией. Любая форма янтарной кислоты оказывает возбуждающий эффект на нервную систему, поэтому прием целебного соединения следует осуществлять с утра. На голодный желудок потреблять производную солнечного самоцвета тоже нежелательно. Она способна вызвать раздражение слизистой оболочки пищеварительного органа – слово «кислота» говорит само за себя.

Норма и особенности приема соединения

Янтарную кислоту можно употреблять внутрь по одной из двух предложенных ниже схем.

Первая схема такова: раствор, приготовленной из 1 г янтарной кислоты и 200 мл воды, выпить за полчаса до приема пищи. Процесс осуществлять лучше через соломинку, чтобы не повредить защитный слой зубов. Повторять ежедневно в течение месяца.

Согласно второй схеме целебный биотик необходимо потреблять, придерживаясь графика 3/1. То есть три дня подряд следует принимать по 4 таблетки в сутки, на четвертый день устроить себе перерыв при одновременном сокращении физических нагрузок. Этот курс рассчитан на 28 дней.

Справедливости ради надо отметить, что обе схемы актуальны для устранения дефицита янтарной кислоты в организме человека. Когда нехватка будет ликвидирована, ежедневную дозу соединения необходимо понизить до уже упомянутых выше 200 мг, являющихся рекомендуемой среднесуточной нормой.

При несоблюдении схем приема и норм янтарной кислоты вероятно развитие избытка либо дефицита антиоксиданта. Первый вы узнаете по таким признакам, как неудовлетворительная работа мозга, ощущение дискомфорта в почках, сбои в пищеварении. Нехватку янтарной кислоты диагностируют по непреходящим усталости и слабости, высыпаниям на коже, снижению иммунитета и появлению лишних килограммов.

Янтарная кислота в продуктах

Чтобы удовлетворить потребность собственного организма в целебной производной самоцвета янтаря, совсем необязательно пить таблетки или принимать БАДы. Просто обогатите свой ежедневный рацион питания продуктами, являющимися полноценными источниками янтарной кислоты.

В чем же содержится янтарная кислота? Как это ни удивительно, во множестве видов натуральной пищи. Это и морепродукты (особенно моллюски и устрицы), и сыры, и хлеб «Бородинский», и ржаные сухарики, и кисломолочные напитки – например, простокваша, кефир. Пополнить запасы янтарной кислоты можно также, регулярно лакомясь семечками подсолнечника, виноградом, вишней, яблоками, черникой. Далеко не самыми худшими источниками соединения являются выдержанное вино, пиво и пивные дрожжи, недозревший крыжовник, семена ячменя.

Будьте здоровы!