Оставайтесь с нами
Кулинария

Вкусный и ароматный чай в нашем рационе

ароматный чай

Как хорошо после трудного рабочего дня усесться перед телевизором с чашкой вкусного и ароматного чая. Пакетированный чай готовится намного быстрее, но как по мне, так пить рассыпной чай, заваренным кипятком в заварнике интереснее. А если посмотреть на чай с точки зрения медицины, то чай – это средство оздоровления, поскольку чай содержит в своём составе 300 химических элементов, весьма полезных для нашего организма. По сложившейся у нас традиции, предлагаю заглянуть в «Дом чая» и оценить существующее множество сортов простого и экзотического чая.

Белый чай

Белый чай изготавливают из первых белых и пушистых бутонов и почек чайного куста. Для производства чая бутоны собирают ранней весной. После лепестки бутона проходят паровую обработку и сушку. При этом они сохраняют все свои свойства. Белый чай заваривают по особым правилам. В чайник необходимо налить кипяток на 3 минуты. После всю воду надо вылить и засыпать немного белого чая. Заварку следует залить горячей водой примерно 80 градусов. Полностью кипятком заливать не стоит. Поскольку в составе заварки имеется высокий уровень эфирных масел. Китайцы считают белый чай средством бессмертия. Химические компоненты в чае останавливают старение кожи, укрепляют сосуды и снижают воздействие ультрафиолета. Белый чай особенно полезен при повышенной температуре. Чай рекомендуется употреблять в тёплые сезоны. Из-за особого состава белый чай настаивается чуть дольше, чем простые сорта.

Ройбуш

Ройбуш относится к экзотическим разновидностям чая. Ройбуш производится в Южной Африке и берётся из красного кустарника. Чай заваривается из листьев, похожих на сосновые иголки. Чай отличается нежным и фруктовым вкусом. Африканцы пьют данный чай для оздоровления. Напиток не вызывает бессонницу и обезвоживание. Ройбуш рекомендуется заваривать в фарфоровой посуде. Заварка заливается крутым кипятком и употребляется в теплом виде. Одну горсть заварки можно заваривать 3 раза. Чай ройбуш можно употреблять после длительной тренировки при упадке сил. Он снимает головную боль, избавляет от раздражительности и депрессивного состояния. Также чай полезен при аллергии и приступе астмы.

Каркаде

Каркаде готовится из лепестков тропического гибискуса. Для приготовления чая надо положить 8 ложек высушенных листьев и залить литром кипятка. После кипятить 5 минут. Чай приобретает светло – красный, оттенок и кислый привкус. Чай рекомендуется пить с мёдом или сахаром. В жаркую погоду каркаде даёт охлаждающий эффект. Чай каркаде укрепляет сосуды, избавляет от шлаков и полезен при аллергии. Холодный чай понижает давление. Также чай улучает функционирование печени.

Чай кудин

Чай кудин имеет форму скрученных палочек, которые берутся из вечнозелёного экзотического дерева падуб. Кудин производится в Китае. В чае содержатся микроэлементы, кислоты и витамины. Кудин полезен для укрепления иммунной системы. Чай можно употреблять при насморке. Кудин выводит токсины и полезен при хронических болезнях пищеварительной системы. Чай снижает ощущение голода и помогает худеть. Также дарит бодрость и тонус. Чай снижает свёртываемость крови и полезен для почек и печени. Кудин рекомендуется заваривать водой из ручейка. Для приготовления необходимо вскипятить воду. При появлении первых пузырьков посуду нужно убрать с огня. Далее следует подождать 2 минуты и положить заварку. Правило важно соблюдать. Поскольку при неправильном заваривании получается чай с горьким вкусом.

Анна Лебедева
Анна Лебедева

К какому народу вы принадлежите? В.И.Даль дал замечательное определение. Кто на каком языке думает, тот к тому народу и принадлежит.

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Бумажные формы для выпечки, это новая волна уже известных ранее кулинарных приспособлений
бумажные формы

Кухня современной хозяйки переполнена всевозможными приспособлениями для приготовления пищи. Это и различная посуда, и ножи, и доски, и более сложные агрегаты — комбайны, мясорубки, соковыжималки. Но поговорим мы сегодня о выпечке...

Читать далее
Кулинария
Преимущества доставки пиццы и суши домой или на работу
доставка пиццы

Сегодня быстрые блюда приобретают все большую популярность среди потребителей. Такие блюда, как пицца и суши нравятся многим и мало кто откажется лишний раз побаловать себя, не тратя время на их...

Читать далее
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Кулинария
Усилители вкуса и запаха, пищевые ароматизаторы в пищевой индустрии

Усилители вкуса и аромата — это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде с природным вкусом и запахом?

ароматизатор пищевой

Усилители вкуса и аромата - это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде...

Читать далее
Кулинария
Итальянская кухня не может обойтись без пасты в самых разных вариантах исполнения
паста ручной работы

Паста – первая ассоциация, возникающая у большинства людей при упоминании итальянской кухни. Хотите знать об особенностях употребления настоящей флорентийской, миланской или венецианской пасты? Ниже вы сможете найти интересную для вас...

Читать далее
Популярно