Оставайтесь с нами
Питание и диеты архив

Сельдерей полезные свойства

У нашего организма существуют некоторые не совсем обычные потребности. Это зависит от индивидуального состояния организма, психики и общего состояния человека. Но существуют и общие потребности, которые просто необходимы для его жизнедеятельности и хорошего самочувствия. Сюда можно отнести минеральные вещества, витамины, аминокислоты, питательные вещества. Так хочется чтобы появился продукт, который содержал большую концентрацию пользы. И знаете что? Такой продукт существует! Это сельдерей.

Сельдерей появился в истории человечества еще до нашей эры. Он употреблялся как ароматическое вещество в Индии. Но только в 15 веке растение появилось в России. Но вот в чем парадокс: оно считалось лишь декоративным с отличным пряным ароматом. В Китае сельдерей использовался для снижения артериального давления. Полезными у сельдерея являются как корни, так и стебли с листьями. Корень обладает наиболее мягким вкусом и ароматом в отличие от листьев и стебля. Листья и семена сельдерея часто используют в качестве пряностей, стебли — для салатов и супов.

Пищевая ценность сельдерея

В сельдерее содержится кладезь витаминов: 6–10% от всей суточной нормы витаминов А и С, много витаминов В1, В2, К и РР. Все эти витамины находятся в состоянии, в котором они наиболее активны и помогут справиться с недостатком того или иного витамина.

Минеральные вещества, содержащиеся в сельдерее: железо, калий, магний, фосфор, фолиевая кислота, каротином, фитонциды и флавоноиды. Также сельдерей содержит большое количество белка — до 15 %. Все это доказывает пользу сельдерея.

О пользе сельдерея

С помощью сельдерея можно быстро исправить состояние волос и ногтей, улучшить цвет кожи, нейтрализовать вредные вещества табачного дыма, предотвратить рост раковых клеток, вылечить простуду и мигрень, избавиться от проблем с сердцем, сделать стенки сосудов упругими и получить дополнительную энергию.

Против холестерина. Ученые заметили, что регулярное употребление в пищу стеблей сельдерея снижает уровень холестерина в крови и тем самым избавляет человека от многих сердечных недугов.

Для иммунитета. Высокая концентрация витамина C в мясистых стеблях сельдерея положительно влияет на иммунную систему организма, предотвращает вирусные и бактериальные инфекции.

От приступов астмы. Все тот же натуральный витамин С препятствует повреждению клеток свободными радикалами, уменьшая тем самым количество приступов.

Для нормализации давления. Некоторые вещества, содержащиеся в зеленой части сельдерея, влияют на уровень кровяного давления расширяя сосуды и улучшая кровоток.

Как мочегонное средство. Много натрия и калия в составе сельдерея способны восстановить и поддержать баланс жидкостей в организме.

На пользу суставам. Сельдерей также помогает больным ревматизмом и артритом: купирует боль, уменьшает воспаление, выводит из организма кристаллы мочевой кислоты, вызывающие неприятные ощущения.

А сейчас самое время посмотреть рецепты из сельдерея.

Сельдерей против отложения солей

Возьмите 4 г измельченного корня сельдерея, заливаете кипяченой прохладной водой 1 л. Затем настаиваете 8 часов и процеживаете до максимального извлечения частичек сушеной травы. Прием: 1 ч. л. 3 раза в день.

Сельдерей от бессонницы

З0 – 35 г корня сельдерея залить одним литром кипяченной прохладной воды и также оставить на 8 часов, затем процедить. Прием: 1 ч. л. 3 раза в день.

Реклама
Питание и диеты архив
Как подобрать диету и как правильно питаться

Многих женщин беспокоят вопросы: Как подобрать диету? Как правильно питаться? Действительно, существует масса различных диет для похудения, но остается помнить, что неправильный выбор может еще больше навредить. Пытая себя долгое...

Читать далее
Питание и диеты архив
Корейская кухня

Корея — страна с древними кулинарными традициями, сохранившимися по сей день. Корейская кухня считается одной из самых полезных в мире, и одной из самых острых.  Любовь корейцев к острым блюдам...

Читать далее
Питание и диеты архив
Арбузная диета-худеем с настроением

Арбуз является достаточно распространенным на территории нашей страны и очень полезным фруктом, что способствовало появлению очень эффективной и полезной арбузной диеты. Мякоть арбуза на 5,5-13% состоит из легкоусваиваемых сахаров: глюкозы,...

Читать далее
Питание и диеты архив
Диета «американские горки»

Диета «Американские горки» приобрела популярность еще в 80-х годах, когда Мартин Катан написал книгу, после чего ему удалось избавиться от 30 килограммов лишнего веса. Основой данной методики является принцип систематической...

Читать далее
Питание и диеты архив
В поисках здорового завтрака

Завтрак — штука почти сакральная. Он способствует окончательному пробуждению и поднятию настроения тех, кто пребывает на границе сна и реальности. А для многих утренний прием пищи становится едва ли не...

Читать далее
Питание и диеты архив
6 Привычек питания, которые зарядят ваше сердце здоровьем

Каждый может получить пользу от диеты для сердца, но если вы принадлежите к 70% населения, отличающимся ускоренными темпами его старения, результат будет даже более впечатляющим. Уменьшение размера порций и исключение...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!