Оставайтесь с нами
Кулинария

Полезные свойства бразильского ореха

бразильский орех

Что такое бразильский орех? В мире есть огромное множество разновидностей орехов — маленькие и большие, в скорлупе и в шелухе, сладкие и безвкусные. Каким бы не был тот или иной орех, все они, безусловно, полезны.

Благодаря длительным исследованиям, ученым удалось опровергнуть название данного продукта. Поскольку по сути своей это никакой не орех, а семечки огромного плода дерева бертолетия. Орехом его считают в кулинарии, поскольку по вкусовым свойствам (напоминает орех кешью), структуре и пищевой ценности он близок именно к ореху.

По внешним признакам плоды дерева бертолетия похожи на кокос. Это большой коричневатый плод, внутри которого и присутствуют те самые семечки – бразильские орехи. Они не делятся на две части, как другие разновидности орехов, а располагаются в тонкой коричневой оболочке.

бразильский орех польза

Относительно второй части названия, а именно «бразильский», тоже есть опровержение. Родиной бразильского ореха является Боливия, ее и сейчас считают самым большим импортером бразильского ореха. Главная особенность дерева бертолетия заключается в том, что плодоносит оно только в дикой природе. В искусственных условиях древо не будет плодоносить.

Бразильский орех очень полезен для человеческого организма. В нем содержится суточная доза полезных витаминов, микроэлементов. В его состав входят витамины С, D и Е, а также практически вся группа витамина В, более десятка важных для организма аминокислот, флавоноидов и не менее десятка микроэлементов, среди которых Cu, Fe, P, Ca, Mg, Na и большое количество Se.Также в составе орешка присутствует клетчатка и жирные кислоты.

Благодаря наличию Se определяется одно из наиважнейших полезных свойств бразильского ореха – он нужен для женского организма. Репродуктивные процессы напрямую связаны с селеном. Он участвует в таких процессах: формировании яйцеклетки, оплодотворении, успешном вынашивания плода. Также Se необходим для щитовидки и поддержания иммунитета. Помимо этого, бертолетий полезен для женского здоровья тем, что является отличной профилактикой рака молочной железы.

свойства бразильского ореха

Огромная польза этого ореха для внешности: крепкие ногти, блестящие волосы, молодая и ровная кожа – все это заслуги данного продукта. При похудении эти орехи тоже не будут лишними, поскольку убирают вредный холестерин из организма. Однако не только для женского здоровья необходим бразильский орех. Он полезен и для мужского здоровья – улучшает потенцию и качество семенной жидкости.

Полезные свойства:

  • Является отличной профилактикой ОРЗ и других заболеваний, повышая защитные силы организма.
  • Клетчатка очищает кишечник и тем самым налаживает пищеварение.
  • Участвует в строение клеток и поддержании их целостности.
  • Снижает уровень глюкозы и холестерина в крови человека.
  • Борется с раковыми клетками.

Масло бразильского ореха пользуется большой популярностью в косметологии. Его добавляют в шампуни, крема и маски для лица. Помимо косметологии бертолетий активно применяют в медицине, в том числе и народной. Поскольку он обладает ранозаживляющими, противовирусными, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Выпал шанс попробовать бразильский орех? Тогда не стоит медлить. Полакомитесь этой вкуснотищей на славу. Только не нужно переедать.

бразильский орех полезные свойства

Алина Головина
Алина Головина

Почему многие делят жизнь на черные и белые полосы, я этого не замечаю. Наверно это все потому, что я двигаюсь только по своей ... по фиолетовой!

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Из чего делают мармеладных мишек?

Сладости являются самым простым и приятным антидепрессантом. Порой, в минуты плохого настроения хочется накупить мармеладных мишек, жевательных червячков или желейных ленточек оптом и радовать себя разнообразием форм и вкусов. Но...

Читать далее
Кулинария
Гастрономическое путешествие в Китай
Китайская кухня

Для того, чтобы окунуться в атмосферу другой страны, не обязательно покупать билет на самолёт и лететь много часов. Можно прикоснуться к традициям и культуре страны посредствам её кухни. Если вы...

Читать далее
Кулинария
Бумажные формы для выпечки, это новая волна уже известных ранее кулинарных приспособлений
бумажные формы

Кухня современной хозяйки переполнена всевозможными приспособлениями для приготовления пищи. Это и различная посуда, и ножи, и доски, и более сложные агрегаты — комбайны, мясорубки, соковыжималки. Но поговорим мы сегодня о выпечке...

Читать далее
Кулинария
Преимущества доставки пиццы и суши домой или на работу
доставка пиццы

Сегодня быстрые блюда приобретают все большую популярность среди потребителей. Такие блюда, как пицца и суши нравятся многим и мало кто откажется лишний раз побаловать себя, не тратя время на их...

Читать далее
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Реклама
Популярно