Оставайтесь с нами
Кулинария

Полезные свойства бразильского ореха

бразильский орех

Что такое бразильский орех? В мире есть огромное множество разновидностей орехов — маленькие и большие, в скорлупе и в шелухе, сладкие и безвкусные. Каким бы не был тот или иной орех, все они, безусловно, полезны.

Благодаря длительным исследованиям, ученым удалось опровергнуть название данного продукта. Поскольку по сути своей это никакой не орех, а семечки огромного плода дерева бертолетия. Орехом его считают в кулинарии, поскольку по вкусовым свойствам (напоминает орех кешью), структуре и пищевой ценности он близок именно к ореху.

По внешним признакам плоды дерева бертолетия похожи на кокос. Это большой коричневатый плод, внутри которого и присутствуют те самые семечки – бразильские орехи. Они не делятся на две части, как другие разновидности орехов, а располагаются в тонкой коричневой оболочке.

бразильский орех польза

Относительно второй части названия, а именно «бразильский», тоже есть опровержение. Родиной бразильского ореха является Боливия, ее и сейчас считают самым большим импортером бразильского ореха. Главная особенность дерева бертолетия заключается в том, что плодоносит оно только в дикой природе. В искусственных условиях древо не будет плодоносить.

Бразильский орех очень полезен для человеческого организма. В нем содержится суточная доза полезных витаминов, микроэлементов. В его состав входят витамины С, D и Е, а также практически вся группа витамина В, более десятка важных для организма аминокислот, флавоноидов и не менее десятка микроэлементов, среди которых Cu, Fe, P, Ca, Mg, Na и большое количество Se.Также в составе орешка присутствует клетчатка и жирные кислоты.

Благодаря наличию Se определяется одно из наиважнейших полезных свойств бразильского ореха – он нужен для женского организма. Репродуктивные процессы напрямую связаны с селеном. Он участвует в таких процессах: формировании яйцеклетки, оплодотворении, успешном вынашивания плода. Также Se необходим для щитовидки и поддержания иммунитета. Помимо этого, бертолетий полезен для женского здоровья тем, что является отличной профилактикой рака молочной железы.

свойства бразильского ореха

Огромная польза этого ореха для внешности: крепкие ногти, блестящие волосы, молодая и ровная кожа – все это заслуги данного продукта. При похудении эти орехи тоже не будут лишними, поскольку убирают вредный холестерин из организма. Однако не только для женского здоровья необходим бразильский орех. Он полезен и для мужского здоровья – улучшает потенцию и качество семенной жидкости.

Полезные свойства:

  • Является отличной профилактикой ОРЗ и других заболеваний, повышая защитные силы организма.
  • Клетчатка очищает кишечник и тем самым налаживает пищеварение.
  • Участвует в строение клеток и поддержании их целостности.
  • Снижает уровень глюкозы и холестерина в крови человека.
  • Борется с раковыми клетками.

Масло бразильского ореха пользуется большой популярностью в косметологии. Его добавляют в шампуни, крема и маски для лица. Помимо косметологии бертолетий активно применяют в медицине, в том числе и народной. Поскольку он обладает ранозаживляющими, противовирусными, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Выпал шанс попробовать бразильский орех? Тогда не стоит медлить. Полакомитесь этой вкуснотищей на славу. Только не нужно переедать.

бразильский орех полезные свойства

Алина Головина
Алина Головина

Почему многие делят жизнь на черные и белые полосы, я этого не замечаю. Наверно это все потому, что я двигаюсь только по своей ... по фиолетовой!

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Кулинария
Усилители вкуса и запаха, пищевые ароматизаторы в пищевой индустрии

Усилители вкуса и аромата — это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде с природным вкусом и запахом?

ароматизатор пищевой

Усилители вкуса и аромата - это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде...

Читать далее
Кулинария
Итальянская кухня не может обойтись без пасты в самых разных вариантах исполнения
паста ручной работы

Паста – первая ассоциация, возникающая у большинства людей при упоминании итальянской кухни. Хотите знать об особенностях употребления настоящей флорентийской, миланской или венецианской пасты? Ниже вы сможете найти интересную для вас...

Читать далее
Кулинария
Простые рецепты с томатами для удовольствия, фаршированные томаты и пирог с томатами
простые рецепты с томатами

Тернист путь начинающего кулинара, с такими словами я заходила в магазин и пыталась решить, что вкусненького мне хочется приготовить. С одной стороны хочется попробовать что-то новенькое, но при этом не...

Читать далее
Кулинария
Киношные вкусности или самые известные блюда из любимых фильмов

Если вы уже и не надеетесь отмахнуться от традиций и не участвовать в кино марафоне, но при этом даже желаете усилить эффект дежа вю, предлагаем вам приготовить наиболее знаменитые «шедевры» кино-кулинарии, а заодно прислушаться к советам врача-диетолога.

киношные вкусности

Если вы уже и не надеетесь отмахнуться от традиций и не участвовать в кино марафоне, но при этом даже желаете усилить эффект дежа вю, предлагаем вам приготовить наиболее знаменитые «шедевры»...

Читать далее
Реклама
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!