Оставайтесь с нами
Питание и диеты архив

Полезные свойства базилика

Базилик (Ocimum Sanctum) является известной кулинарной приправой, которая происходит из стран средиземноморского региона и очень часто используется для приготовления блюд испанской, итальянской или греческой кухни. Свежие или сухие листья базилика можно добавлять в салаты, супы, овощные рагу и различные мясные блюда. Благодаря своим разнообразным полезным свойствам, базилик имеет широкое применение в кулинарии, где он ценится не только из–за своих ароматических характеристик, но и различных целебных действий. Итак, каким образом и в каких случаях рекомендуется использовать базилик в лечебных целях?

Специалисты утверждают, что целебные свойства базилика обеспечиваются, в первую очередь, высоким содержанием эфирных масел в листьях и семенах этого растения. Базилик хорошо известен своими дезинфицирующими, антиинфекционными и бактерицидными действиями, поэтому его советуют употреблять в тех случаях, когда организм человека заражен какими–либо инфекциями бактериальной, вирусной или грибковой природы. В старину, базилик активно использовался в борьбе с туберкулезом, малярией, брюшным тифом и другими разными заболеваниями эпидемического характера, а также наши предки очень части применяли отвар базилика для снижения температуры тела больного.

Полезные свойства базилика включают противоаллергенное и антиоксидантное действия. Первое может использоваться для снижения всевозможных симптомов аллергических реакций, а второе – для профилактики раковых заболеваний, для замедления процессов старения и стимулирования регенерирующих процессов в тканях. Установлено также, что это растение очень богато витамином С, что может помочь при лечении простудных заболеваний, а также для повышения функции иммунной системы и профилактики множества различных недугов. Такое вещество, как эвенгол, которое тоже входит в состав базилика, помогает снизить уровень плохого холестерина в крови и предотвратить связные с этим заболевания сердечнососудистой системы.

В старину, отвар базилика применяли для умывания глаз и профилактики усталости, глазных инфекций и заражений. Кроме того, антиинфекционные полезные свойства базилика используются для улучшения здоровья и крепости зубов, для уничтожения вредных бактерий, которые находятся в ротовой полости и приводят к различным заболеваниям зубов и десен. Также, употребление отвара базилика помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Это же натуральное средство можно использовать наружно для обработки ран и скорейшего их заживления, а также для профилактики кожных инфекций и воспалительных процессов.

Ну а современные научные исследования показали, что базилик также обладает неплохими мочегонными свойствами, поэтому его можно эффективно применять для профилактики образования камней в почках, нормализации функции мочевого пузыря и мочевыделительной системы в целом. Наконец, еще одним из важнейших полезных свойств базилика является уменьшение негативных симптомов и последствий стрессовых состояний, включая нервозность, напряженность, тревогу и даже повышенное кровяное давление. Таким образом, применяя базилик в качестве ингредиента ваших блюд, у вас будет возможность воспользоваться всеми перечисленными лечебными действиями этого замечательного целебного растения.

Реклама
Питание и диеты архив
Как подобрать диету и как правильно питаться

Многих женщин беспокоят вопросы: Как подобрать диету? Как правильно питаться? Действительно, существует масса различных диет для похудения, но остается помнить, что неправильный выбор может еще больше навредить. Пытая себя долгое...

Читать далее
Питание и диеты архив
Корейская кухня

Корея — страна с древними кулинарными традициями, сохранившимися по сей день. Корейская кухня считается одной из самых полезных в мире, и одной из самых острых.  Любовь корейцев к острым блюдам...

Читать далее
Питание и диеты архив
Арбузная диета-худеем с настроением

Арбуз является достаточно распространенным на территории нашей страны и очень полезным фруктом, что способствовало появлению очень эффективной и полезной арбузной диеты. Мякоть арбуза на 5,5-13% состоит из легкоусваиваемых сахаров: глюкозы,...

Читать далее
Питание и диеты архив
Диета «американские горки»

Диета «Американские горки» приобрела популярность еще в 80-х годах, когда Мартин Катан написал книгу, после чего ему удалось избавиться от 30 килограммов лишнего веса. Основой данной методики является принцип систематической...

Читать далее
Питание и диеты архив
В поисках здорового завтрака

Завтрак — штука почти сакральная. Он способствует окончательному пробуждению и поднятию настроения тех, кто пребывает на границе сна и реальности. А для многих утренний прием пищи становится едва ли не...

Читать далее
Питание и диеты архив
6 Привычек питания, которые зарядят ваше сердце здоровьем

Каждый может получить пользу от диеты для сердца, но если вы принадлежите к 70% населения, отличающимся ускоренными темпами его старения, результат будет даже более впечатляющим. Уменьшение размера порций и исключение...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!