Оставайтесь с нами
Кулинария

Напитки из имбиря, лимона, мяты

лимон мята имбирь

Мята перечная

Другие названия — мята холодная, мята английская, холодка, мята перцовая, мята-холодянка, Mentha piperita (латинское). Цветки, листья, сами побеги мяты перечной имеют повышенное содержание биологически активных, горьких, дубильных веществ, эфирного масла, фитонцидов, жиров, минеральных солей, а также сахара, витаминов Р и С, каротина.

Мята перечная — это один из видов мяты, всего их, на данный момент их насчитывается 25. А также имеется 10 подвидов мяты, это мята японская, мята водяная, кудрявая, яблочная, апельсиновая (бергамотовая) и др.

Еще в древние времена люди по достоинству ценили мятный освежающий аромат. К примеру, Феопраст, философ и естествоиспытатель, живший в 372-287 годах еще до нашей эры в Древней Греции, говорил о том, что если повесить в спальной комнате венки, сделанные из перечной мяты, то можно снизить возникновение головной боли, а также уберечь голову от холода и жара.

Перечная мята — это искусственно выведенный вид, методом скрещивания диких видов — водной и колосковой. Она имеет еще 2 подвида: мята белая, вся зеленая, и мята черная — с красно-фиолетовыми стеблями и прожилками на листьях.

мята перечная

Лимон

Лимон – это гибрид цитруса и горького апельсина. Родина лимона неизвестна. На протяжении веков в Азии лимоны использовали как антисептик и антидот при различных отравлениях. Культивация лимонов для кулинарных целей началась в XVII веке в Генуе. В кулинарии находят применение все части плода лимона: мякоть, сок и цедра.

Лимоны содержат в себе большое количество разных витаминов. Систематическое использование в пищу лимонов способствует укреплению иммунной системы. Особенно полезной для человека является лимонная цедра. Она обладает прекрасными антибактериальными свойствами.

В медицине лимоны употребляют при авитаминозе, ангине, гипертонии, ревматизме, заболеваниях желудка и кишечника, тошноте. Вещества, содержащиеся в лимонной цедре и мякоти, повышают аппетит и способствуют пищеварению. Кроме того лимон помогает нормализации деятельности сердечно сосудистой системы. Учёные доказали, что аромат лимонного масла повышает настроение.

лимоны

Имбирь

Имбирь — очень популярная восточная пряность. Имбирь часто применяется в приготовлении разнообразных блюд. Черный и белый виды имбиря отличаются способом обработки,  белый обладает более нежным вкусом, черный  более острый и терпкий. Яркий терпкий аромат обусловлен эфирным маслом, остроту придаёт вещество гингерол.

Употребление имбиря позволяет повышать иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление. Имбирный корень обладает целебными свойствами, общеукрепляющими, мочегонными, болеутоляющими, иммуностимулирующими, противорвотным средством, благотворно воздействует на дыхательную систему,  пищеварительную систему, стимулирует выделение желудочного сока, стимулирует аппетит.

имбирь

Напиток из имбиря, лимона и мяты

Для приготовления напитка, состоящего их трех компонентов, важных для здоровья человека, следует взять два литра родниковой либо кипяченой воды. Потом нужно намыть два лимона, небольшой пучок мяты. Имбирь чистят, нарезают кольцами. По вкусу можно добавить сахар либо мед.

Мята растирается в кастрюле, потом их двух лимонов выдавливается сок, натирается имбирь. Все это смешивается, оставляется на некоторое время настаиваться. Для получения питательного напитка желательно смесь оставить на 3 часа. Потом аккуратно через марлю смесь процеживается, все остатки тщательно отжимаются.

Приготовленный напиток выливается в графин, помещается в холодильник. Желательно использовать приготовленный витаминизированный напиток не хранит длительное время, а использовать в течение суток. Напиток из лимона, мяты, имбиря позволяет систематизировать работу желудочно-кишечного тракта, он выводит токсины из организма человека.

Кроме того такой напиток способствует снижению лишних килограммов. Уже через неделю его использования будет заметен первый положительный результат. Такой напиток намного полезнее магазинных соков и нектаров.

Напиток из имбиря, лимона и мяты

Depils
Depils

Обожаю кофе и черный шоколад, совершенно не умею отдыхать, считаю жизнь лентой Мёбиуса, уверен - всё берёт своё начало в интуиции, мне всегда нужно кого-то любить, чего-то ждать и что-то делать.

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Бумажные формы для выпечки, это новая волна уже известных ранее кулинарных приспособлений
бумажные формы

Кухня современной хозяйки переполнена всевозможными приспособлениями для приготовления пищи. Это и различная посуда, и ножи, и доски, и более сложные агрегаты — комбайны, мясорубки, соковыжималки. Но поговорим мы сегодня о выпечке...

Читать далее
Кулинария
Преимущества доставки пиццы и суши домой или на работу
доставка пиццы

Сегодня быстрые блюда приобретают все большую популярность среди потребителей. Такие блюда, как пицца и суши нравятся многим и мало кто откажется лишний раз побаловать себя, не тратя время на их...

Читать далее
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Кулинария
Усилители вкуса и запаха, пищевые ароматизаторы в пищевой индустрии

Усилители вкуса и аромата — это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде с природным вкусом и запахом?

ароматизатор пищевой

Усилители вкуса и аромата - это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде...

Читать далее
Кулинария
Итальянская кухня не может обойтись без пасты в самых разных вариантах исполнения
паста ручной работы

Паста – первая ассоциация, возникающая у большинства людей при упоминании итальянской кухни. Хотите знать об особенностях употребления настоящей флорентийской, миланской или венецианской пасты? Ниже вы сможете найти интересную для вас...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!