Оставайтесь с нами
Питание и диеты архив

Кунжутное масло, состав, свойства, применение масла кунжута

Кунжутное масло (его еще называют маслом из семян сезама) славится своими целебными качествами и полезностями издавна. Еще египетские фараоны, а также красавицы Древнего Рима, Японии, Китая, Индии и других стран активно его использовали. Масло из кунжута не только прекрасно исцеляет многие недуги, оно также является отменным косметическим средством, а еще – обладает прекрасными вкусовыми качествами. Давайте же узнаем, как мы можем использовать его в самых разных сферах.

Подробнее о составе кунжутного масла

Все исключительные свойства масла кунжута обусловлены его богатейшим составом, в нем имеются:

  • целый набор витаминов, в том числе витамины B-группы, витамины D, E, A и другие;
  • кислоты жирные Омега 3 и 6;
  • сразу несколько антиоксидантов – фитин, сквален, фитостеролы и другие;
  • незаменимые для нас всех микроэлементы, такие, как цинк, кальций, калий, никель, медь, кремний и прочее.

Нюансы выбора и хранения продукта

Удивительно, но масло кунжута, благодаря веществу сезамолу в его составе, отличается высокой стойкостью. Хранится оно может более восьми лет, не прогоркая, без ухудшения свойств и изменения состава. Идеальные условия для его хранения следующие:

  • плотно закрывающийся сосуд из темного стекла либо керамики;
  • температура ниже 20 градусов;
  • место без доступа света.

Хранить так долго можно лишь 100% натуральное масло, созданное холодным отжимом. Именно такой продукт вам имеет смысл покупать, чтобы получить сполна все его полезности. На бутылке с правильным высококачественным кунжутным маслом непременно должно быть указано, что оно: недезодорированное, нерафинированное, изготовлено посредством первого холодного отжима. Кстати, в нем вполне допустим небольшой осадок.

Продукт из сырых зернышек сезама – всегда более светлый и прозрачный, он больше подходит для лечебных и косметологических целей. Масло кунжутное из обжаренных зерен более темное, с ярко выраженным ароматом, вкус у него насыщеннее, поэтому его целесообразно применять в кулинарных целях.

О пользе масла из кунжута

О пользе этого продукта можно говорить и писать очень много. Мы расскажем вам об основных его качествах.

Кунжутное масло – мощнейший антиоксидант. Благодаря обилию в нем калия оно отлично укрепляет кости. Благодаря этому продукт рекомендуется к употреблению всем беременным женщинам, активно растущим детям и подросткам, а также людям солидного возраста.

Для всего желудочно-кишечного тракта это масло тоже незаменимо. Оно умеет стабилизировать кислотность желудочного сока, помогает активнее работать кишечнику, убирает риск образования тромбов.

А еще масло из кунжута облегчает состояние всех, кто страдает от астмы, сухого кашля, отдышки, проблем с дыханием, самых разных заболеваний легких. Оно также является профилактическим продуктом против различных недугов, таких, как атеросклероз, остеопороз, малокровие, воспаление легких и других. Специалисты рекомендуют, как профилактику, выпивать по столовой ложке масла кунжута ежедневно, всем взрослым женщинам. Желательно употреблять, таким образом, масло именно холодного отжима.

Для женщин масло семян сезама – продукт предельно ценный и буквально незаменимый! На кухонной полочке у каждой женщины, которая заботится о своей красоте и здоровье, непременно должна стоять бутылочка с этим продуктом. Масло кунжута облегчает жизнь в непростой период климакса, его фитоэстрогены помогают бороться с признаками старения, надежно защищают от онкологических проблем, в том числе и от рака груди.

В косметологии имеется множество рецептов с маслом кунжута в составе. Это – всевозможные маски, кремы, лосьоны, обертывания, скрабы. Оно помогает убрать ломкость ногтей, сделать волосы здоровыми и сияющими, а кожу – молодой и красивой. А еще масло кунжута поможет в сложной борьбе с проявлениями целлюлита! Для этого будет достаточно добавить ложку масла в привычный крем для тела, либо сделать с ним массаж.

Единственный нюанс – продукт этот достаточно калорийный, и по этой причине его вряд ли оценят дамы, желающие похудеть. В то же время, учитывая исцеляющие, антицеллюлитные свойства этого продукта, а также его умение активизировать работу кишечника, мы вполне можем порекомендовать его всем женщинам, в том числе и активно худеющим.

Кратко о противопоказаниях

Волшебное масло из семян сезама – не универсальный продукт, одинаково целебный для всех. Женщинам с повышенной свертываемостью крови и расширением вен (варикозным) его лучше не применять. От масла кунжута следует отказаться всем, кто лечится аспирином, либо препаратами со щавелевой кислотой. Со шпинатом, щавелём, петрушкой его сочетать нельзя, иначе могут возникнуть сложности со стороны мочеполовой системы.

Как лучше использовать кунжутное масло?

Масло кунжута – идеальная, вкусная и полезная заправка для самых разных овощных салатов. Оно же отлично подчеркивает вкус блюд из морепродуктов и рыбы. Если вы – поклонница восточной кухни, вы смело можете применять масло семян сезама для самых разных блюд китайской и корейской кухни. Единственный нюанс обращения с ним – это запрет на повышение температуры. Не жарьте на таком масле, и не смешивайте его с очень горячей едой – в противном случае оно утратит все свои полезности.

В косметологии возможности масла кунжута безграничны: вы можете смело наносить его, в чистом виде, на лицо вместо крема, в том числе на область вокруг глаз. Оно вернет тонус дряблой коже, разгладит морщинки, подпитает, устранит сухость. Смазанные этим же маслицем локти, губы, колени смягчатся, уйдет грубость.

Кунжутное масло вы можете использовать, добавляя его в уже готовые, магазинные кремы и лосьоны. Его вы также можете смешивать с другими маслами, чтобы найти индивидуально для себя оптимальный, эффективный состав. Добавив немножко масла в солнцезащитные средства, вы усилите их свойства. Снимать макияж, применяя масло кунжута, тоже будет эффективно.

Вы буквально вернете свои волосы к жизни, если побалуете их маской из яичных желтков, меда и кунжутного масла. Смешайте ингредиенты, слегка подогрейте состав, распределите его по длине прядей, и вотрите частично в кожу головы.

Массаж с маслом сезама отлично увлажнит ваше тело, сделает кожу мягкой, упругой, гладкой. Еще более эффективным будет состав из кунжутного масла с парой капелек масла можжевельника.

Страдаете от сильного кашля? Не беда! Подогрейте кунжутное масло до 38 градусов, и разотрите им грудную клетку, затем хорошенько укутайтесь, и поспите. После нескольких таких процедур кашель точно пройдет.

Масло сезама – это еще и действенное, природное средство от головных болей. Смажьте кончики пальцев в масле, и нежно помассируйте свои виски, стопы и пальчики ног. Вы сразу почувствуете облегчение!

Как видите, кунжутное масло – ценнейший продукт, и возможности его крайне широки! Выбирайте исключительно качественное, 100% масло сезама, правильно храните его, и активно используйте – для исцеления, в косметологии и в кулинарии. И тогда у вас точно не будет проблем – ни со здоровьем, ни с красотой, ни с вкусными блюдами на вашем столе!

Реклама
МЕСТО ДЛЯ РЕКЛАМЫ
Питание и диеты архив
Как подобрать диету и как правильно питаться

Многих женщин беспокоят вопросы: Как подобрать диету? Как правильно питаться? Действительно, существует масса различных диет для похудения, но остается помнить, что неправильный выбор может еще больше навредить. Пытая себя долгое...

Читать далее
Питание и диеты архив
Корейская кухня

Корея — страна с древними кулинарными традициями, сохранившимися по сей день. Корейская кухня считается одной из самых полезных в мире, и одной из самых острых.  Любовь корейцев к острым блюдам...

Читать далее
Питание и диеты архив
Арбузная диета-худеем с настроением

Арбуз является достаточно распространенным на территории нашей страны и очень полезным фруктом, что способствовало появлению очень эффективной и полезной арбузной диеты. Мякоть арбуза на 5,5-13% состоит из легкоусваиваемых сахаров: глюкозы,...

Читать далее
Питание и диеты архив
Диета «американские горки»

Диета «Американские горки» приобрела популярность еще в 80-х годах, когда Мартин Катан написал книгу, после чего ему удалось избавиться от 30 килограммов лишнего веса. Основой данной методики является принцип систематической...

Читать далее
Питание и диеты архив
В поисках здорового завтрака

Завтрак — штука почти сакральная. Он способствует окончательному пробуждению и поднятию настроения тех, кто пребывает на границе сна и реальности. А для многих утренний прием пищи становится едва ли не...

Читать далее
Питание и диеты архив
6 Привычек питания, которые зарядят ваше сердце здоровьем

Каждый может получить пользу от диеты для сердца, но если вы принадлежите к 70% населения, отличающимся ускоренными темпами его старения, результат будет даже более впечатляющим. Уменьшение размера порций и исключение...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!