Оставайтесь с нами
Кулинария

Какие блюда можно приготовить к приходу нежданного гостя

угощение для нежданного гостя

Наверно вы тоже знаете как оно бывает, вдруг неожиданно кто-то пришёл в гости или собирается прийти, а возможности и времени накрывать банкетные столы нет. Можно сделать блюда для гостей на скорую руку, они не потребуют больших затрат ни средств, ни времени.

Тут я позволю себе маленькое отступление. На самом деле мне уже давно не приходится что-то готовить на скорую руку. Даже не знаю, как это объяснить или как так у меня получается, но дома есть всегда что-то приготовленное или нужно что-то засунуть в духовку. Возможно это происходит из-за моей любви готовить блюда о которых я ещё не знала. Например сегодня я нашла публикацию о вторых блюдах на Papigutto и сразу загорелась желанием приготовить тушеные кабачки, крученики из свинины с грибами и сыром, а ещё хрустящие куриные крылышки в горчично-медовом соусе. Но чтобы немного поумерить собственное желание готовить всё уже сегодня, я решила написать эту заметку.

аппетитные крылышки

Салат из крабовых палочек с сухариками

Первое, что можно приготовить почти из подручных продуктов или из тех, что без проблем можно купить в любом, даже захудалом, магазинчике, салат из крабовых палочек. Понятно, что понадобятся крабовые палочки или крабовое мясо, 1 упаковка. Разморозить их и нарезать очень мелко почти в крошку. Хотя, если такой вариант неприемлем, и хочется, чтобы чувствовались кусочки краба, то можно и не мельчить. Но более мелкая нарезка позволяет равномернее распределить мясо в массе салата, и вкус краба будет явственнее.

Отварить вкрутую три яйца и тоже очень мелко их нарубить. Можно натереть на терке или размять вилкой, или нарубить в стакане столовым ножом. Огурчики маринованные любые – домашние или магазинные, любого маринада, словом, какие будут в доступности, нарезать маленькими кубиками. Вообще можно положить и свежие огурцы, но в этом случае салат будет пресноватым и более водянистым. Так что лучше все-таки соленые или маринованные. Добавить содержимое одной банки сладкой консервированной кукурузы. Все это смешать в одной миске.

Теперь изюминка блюда. Купить в любом магазине или ларьке сухарики к пиву. Лучше выбрать с острым рыбным вкусом, например, с соленой семгой, со вкусом икры и т. п. Сухарики лучше подойдут к салату ржаные, пожестче и поплотнее. Высыпать содержимое пакета в салат непосредственно перед его заправкой и подачей на стол, чтобы сухари не размокли, а салат не отошел водой. Заправить майонезом и перемешать. Одна закуска готова.

салат с крабовыми палочками и сухариками

Горячие бутерброды из всего, что есть

Теперь бутерброды. Для того чтобы бутербродов понадобилось немного, они должны быть очень сытными. И тогда достаточно будет подать каждому гостю по одному-два. Тем более что предлагаемые бутерброды предполагаются быть горячими, что позволит избежать приготовления второго блюда, а это дополнительные хлопоты, расходы и время.

Итак, нужно взять батон (любой, необязательно для тостов), желательно вчерашний, черствый. Его легче нарезать тонкими ломтиками. Отделить горбушки с обеих сторон, а остальное разделить на тонкие, насколько возможно, ломтики из расчета по два на один бутерброд. На нижний кусок булки положить сыр тоже любой, какой получится раздобыть – колбасный, плавленый или твердый, главное, чтобы это был сыр, а не сырный продукт. Сверху сыра положить кусочек колбасы или другого мяса, можно ломтик сосиски или сардельки, шпикачки. Далее добавить тонкий кусочек овоща, – какого есть – помидор, маринованный или свежий огурец, лист салата или кружок болгарского перца. В общем, что найдется. Сверху еще один ломтик сыра, и накрыть вторым куском булки. Прижать хорошенько и положить на сухую сковороду, стоящую на минимальном огне. Накрыть крышкой и через пару минут перевернуть на другую сторону, прижав вначале посильнее, чтобы верх прилип книзу за счет расплавившегося сыра. Еще через пару минут снять горячие бутерброды и подать к столу.

двусторонние горячие бутерброды

На приготовление всего описанного выше у меня уходит примерно пол часа, если нужно что-то покупать, то еще плюс 15 минут. Уверенна, что и у вас есть собственные рецепты быстрых блюд, может быть поделитесь?

Кристина Алексеева
Кристина Алексеева

Я – это я! Рада всех приветствовать на этом сайте! Люблю Даугавпилс, в этом городе много дорогих мне людей. Я никогда не даю людям в долг больше, чем готова им подарить и ничто человеческое мне не чуждо

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Бумажные формы для выпечки, это новая волна уже известных ранее кулинарных приспособлений
бумажные формы

Кухня современной хозяйки переполнена всевозможными приспособлениями для приготовления пищи. Это и различная посуда, и ножи, и доски, и более сложные агрегаты — комбайны, мясорубки, соковыжималки. Но поговорим мы сегодня о выпечке...

Читать далее
Кулинария
Преимущества доставки пиццы и суши домой или на работу
доставка пиццы

Сегодня быстрые блюда приобретают все большую популярность среди потребителей. Такие блюда, как пицца и суши нравятся многим и мало кто откажется лишний раз побаловать себя, не тратя время на их...

Читать далее
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Кулинария
Усилители вкуса и запаха, пищевые ароматизаторы в пищевой индустрии

Усилители вкуса и аромата — это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде с природным вкусом и запахом?

ароматизатор пищевой

Усилители вкуса и аромата - это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде...

Читать далее
Кулинария
Итальянская кухня не может обойтись без пасты в самых разных вариантах исполнения
паста ручной работы

Паста – первая ассоциация, возникающая у большинства людей при упоминании итальянской кухни. Хотите знать об особенностях употребления настоящей флорентийской, миланской или венецианской пасты? Ниже вы сможете найти интересную для вас...

Читать далее
Реклама
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!