Какие блюда можно приготовить к приходу нежданного гостя

угощение для нежданного гостя

Наверно вы тоже знаете как оно бывает, вдруг неожиданно кто-то пришёл в гости или собирается прийти, а возможности и времени накрывать банкетные столы нет. Можно сделать блюда для гостей на скорую руку, они не потребуют больших затрат ни средств, ни времени.

Тут я позволю себе маленькое отступление. На самом деле мне уже давно не приходится что-то готовить на скорую руку. Даже не знаю, как это объяснить или как так у меня получается, но дома есть всегда что-то приготовленное или нужно что-то засунуть в духовку. Возможно это происходит из-за моей любви готовить блюда о которых я ещё не знала. Например сегодня я нашла публикацию о вторых блюдах на Papigutto и сразу загорелась желанием приготовить тушеные кабачки, крученики из свинины с грибами и сыром, а ещё хрустящие куриные крылышки в горчично-медовом соусе. Но чтобы немного поумерить собственное желание готовить всё уже сегодня, я решила написать эту заметку.

аппетитные крылышки

Салат из крабовых палочек с сухариками

Первое, что можно приготовить почти из подручных продуктов или из тех, что без проблем можно купить в любом, даже захудалом, магазинчике, салат из крабовых палочек. Понятно, что понадобятся крабовые палочки или крабовое мясо, 1 упаковка. Разморозить их и нарезать очень мелко почти в крошку. Хотя, если такой вариант неприемлем, и хочется, чтобы чувствовались кусочки краба, то можно и не мельчить. Но более мелкая нарезка позволяет равномернее распределить мясо в массе салата, и вкус краба будет явственнее.

Отварить вкрутую три яйца и тоже очень мелко их нарубить. Можно натереть на терке или размять вилкой, или нарубить в стакане столовым ножом. Огурчики маринованные любые – домашние или магазинные, любого маринада, словом, какие будут в доступности, нарезать маленькими кубиками. Вообще можно положить и свежие огурцы, но в этом случае салат будет пресноватым и более водянистым. Так что лучше все-таки соленые или маринованные. Добавить содержимое одной банки сладкой консервированной кукурузы. Все это смешать в одной миске.

Теперь изюминка блюда. Купить в любом магазине или ларьке сухарики к пиву. Лучше выбрать с острым рыбным вкусом, например, с соленой семгой, со вкусом икры и т. п. Сухарики лучше подойдут к салату ржаные, пожестче и поплотнее. Высыпать содержимое пакета в салат непосредственно перед его заправкой и подачей на стол, чтобы сухари не размокли, а салат не отошел водой. Заправить майонезом и перемешать. Одна закуска готова.

салат с крабовыми палочками и сухариками

Горячие бутерброды из всего, что есть

Теперь бутерброды. Для того чтобы бутербродов понадобилось немного, они должны быть очень сытными. И тогда достаточно будет подать каждому гостю по одному-два. Тем более что предлагаемые бутерброды предполагаются быть горячими, что позволит избежать приготовления второго блюда, а это дополнительные хлопоты, расходы и время.

Итак, нужно взять батон (любой, необязательно для тостов), желательно вчерашний, черствый. Его легче нарезать тонкими ломтиками. Отделить горбушки с обеих сторон, а остальное разделить на тонкие, насколько возможно, ломтики из расчета по два на один бутерброд. На нижний кусок булки положить сыр тоже любой, какой получится раздобыть – колбасный, плавленый или твердый, главное, чтобы это был сыр, а не сырный продукт. Сверху сыра положить кусочек колбасы или другого мяса, можно ломтик сосиски или сардельки, шпикачки. Далее добавить тонкий кусочек овоща, – какого есть – помидор, маринованный или свежий огурец, лист салата или кружок болгарского перца. В общем, что найдется. Сверху еще один ломтик сыра, и накрыть вторым куском булки. Прижать хорошенько и положить на сухую сковороду, стоящую на минимальном огне. Накрыть крышкой и через пару минут перевернуть на другую сторону, прижав вначале посильнее, чтобы верх прилип книзу за счет расплавившегося сыра. Еще через пару минут снять горячие бутерброды и подать к столу.

двусторонние горячие бутерброды

На приготовление всего описанного выше у меня уходит примерно пол часа, если нужно что-то покупать, то еще плюс 15 минут. Уверенна, что и у вас есть собственные рецепты быстрых блюд, может быть поделитесь?

Поделитесь записью: "Какие блюда можно приготовить к приходу нежданного гостя" с другими читателями!

Кристина Алексеева

Кристина Алексеева

Я – это я! Рада всех приветствовать на этом сайте! Люблю Даугавпилс, в этом городе много дорогих мне людей. Я никогда не даю людям в долг больше, чем готова им подарить и ничто человеческое мне не чуждо

Вас может заинтересовать...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарии проходят премодерацию и будут опубликованы после проверки, если они не нарушают правила сайта.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!