Оставайтесь с нами
Кулинария

Как приготовить не только вкусную, но и полезную шаурму, не слишком отходя от рецепта

домашняя шаурма для всей семьи

Я похожа на очень многих домохозяек, которые задумываются над тем, чем порадовать свою семью и что приготовить на ужин. Возможно вам тоже знакома ситуация, когда в поисках рецепта можно перелистать много страниц кулинарных книг и сайтов. Но иногда стоит поговорить со своей подругой из Перми, вслушать её рассказ о том, как она заказала себе ужин на http://perm.zakazaka.ru/ и ответ уже лежит на поверхности, вместо сложных блюд и замысловатых рецептов стоит приготовить простую и вкусную закуску – шаурму.

Данное блюдо пришло в нашу страну с Востока. Его рецепт достаточно незамысловат. Мясо, обжаренное на вертеле, смешивают со специями, добавляют овощей и заворачивают в тонкую лепешку. Но рецепт шаурмы можно слегка трансформировать, чтобы он стал не только вкусным, но и полезным. Готовить подобное блюдо труда не составит, а вот итог превзойдет все ожидания.

домашняя шаурма

Для начинки нужно взять не жирный сорт мяса, лучше всего курицу. Если тушка будет охлажденной, а не замороженной – это просто прекрасно. Так мясо сохраняет в себе больше питательных веществ. Если не хочется долго обжаривать курицу, то можно предварительно ее отварить, в подсоленной воде. После этого на сковороде с анипригарным покрытием стоит довести кусочки до золотистого цвета. Масла для этого потребуется совсем немного. В процессе обжарки стоит поперчить курицу и по необходимости досолить.

Отдельно делается салат. Для этой цели используются огурцы и помидоры, которые мелко рубятся. Чем мельче, тем лучше. Если есть квашеная капуста – то она станет прекрасным дополнением. Это помимо вкуса добавит еще и пользы. Ведь квашеная капуста – это отличный источник витамина С, которого так не хватает зимой. Смешав нарезанные ингредиенты, можно приступать к приготовлению заправки.

аппетитная шаурма

В ларьках и магазинах шаурму заправляют майонезом, дома можно воспользоваться нежирной сметаной. Для того чтобы соус не был слишком густым, его разбавляют кефиром, туда же необходимо натереть несколько зубчиков чеснока. Вся заправка выливается к салату и перемешивается. Солят и перчат по вкусу. Стоит добавить, что если овощи выращены на своем участке, то пользы в них, несомненно, больше, а про вкусовые качества не стоит и говорить.

Далее на лист лаваша, который находится в развернутом виде, выкладывается салат, а поверх него курица. Все это заворачивается и подается к столу. Вот в принципе и все – вкусное и полезное блюдо готово. Можно, конечно, и вовсе отказаться от обжарки мяса, но тогда добиться полного спектра ощущений от употребления блюда в пищу добиться не получится. Калорий в такой шаурме не много, все зависит от размера порции. Если не слишком усердствовать с объемом, то подобное блюдо можно употреблять даже тем, кто находится на диете. Оно обязательно придется по вкусу всем членам семьи.

вкусная и полезная шаурма

Светлана Михайлова
Светлана Михайлова

Я хотела счастья, мне его подарили, я хотела любви, меня ею одарили, а все остальное - я сама.

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Кулинария
Усилители вкуса и запаха, пищевые ароматизаторы в пищевой индустрии

Усилители вкуса и аромата — это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде с природным вкусом и запахом?

ароматизатор пищевой

Усилители вкуса и аромата - это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде...

Читать далее
Кулинария
Итальянская кухня не может обойтись без пасты в самых разных вариантах исполнения
паста ручной работы

Паста – первая ассоциация, возникающая у большинства людей при упоминании итальянской кухни. Хотите знать об особенностях употребления настоящей флорентийской, миланской или венецианской пасты? Ниже вы сможете найти интересную для вас...

Читать далее
Кулинария
Простые рецепты с томатами для удовольствия, фаршированные томаты и пирог с томатами
простые рецепты с томатами

Тернист путь начинающего кулинара, с такими словами я заходила в магазин и пыталась решить, что вкусненького мне хочется приготовить. С одной стороны хочется попробовать что-то новенькое, но при этом не...

Читать далее
Кулинария
Киношные вкусности или самые известные блюда из любимых фильмов

Если вы уже и не надеетесь отмахнуться от традиций и не участвовать в кино марафоне, но при этом даже желаете усилить эффект дежа вю, предлагаем вам приготовить наиболее знаменитые «шедевры» кино-кулинарии, а заодно прислушаться к советам врача-диетолога.

киношные вкусности

Если вы уже и не надеетесь отмахнуться от традиций и не участвовать в кино марафоне, но при этом даже желаете усилить эффект дежа вю, предлагаем вам приготовить наиболее знаменитые «шедевры»...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!