Оставайтесь с нами
Обучение

Как правильно пользоваться столовыми приборами

Вас пригласили на свадебный обед в ресторан или на праздничный ужин. Стол красиво сервирован, на нём стоит множество тарелок, бокалов и столовых приборов. Как же правильно ими воспользоваться и не попасть в неловкую ситуацию, как героиня любимого всеми кинофильма «Красотка»? В этом нет ничего сложного. Наши советы помогут вам в этом разобраться, может быть не во всём сразу, но с чего-то начинать ведь нужно.

Прошлым летом, мы недельку отдыхали у нашей подруги, так вот — она обожает всё красивое и изящное и как вы уже догадались, столовые приборы и посуда не исключение. Она нас познакомила со своим любимым салоном Royal Buckingham http://rbuckingham.com.ua, где она заказывала бесподобный фарфор, столовые приборы и декоративную посуду. И как только мы оказались за столом, само по себе вспомнилось, что приборы, лежащие от тарелки справа, всегда предназначены для правой руки, соответственно, всё, что лежит слева, надо брать левой рукой.

столовая посуда

Суп, поданный на горячее, надо набирать в ложку осторожно, не разливая его, подносить ложку боком ко рту, аккуратно и беззвучно съедая содержимое. Прихлёбывать считается дурным тоном. Собрать остатки супа можно, слегка наклонив тарелку к центру стола. Когда всё съедено, ложку надо положить в пустую тарелку.

Теперь о вилках. Есть два варианта, в какой руке их держать и какой рукой есть. Если кушанье необходимо резать на кусочки, то в правой руке держат нож, а вилку вниз зубцами — в левой. Ладонь должна плотно обхватывать рукоять ножа, а указательным пальцем сверху слегка нажимать и направлять его движение при нарезании блюда. Мясо, птицу, закуски положено резать ножом на кусочки по мере еды.

Общепринятыми считаются две манеры еды: по-европейски и по-американски. Европейская, когда нож всю трапезу держат в правой руке, а вилку соответственно в левой. Американская манера разрешает перекладывать вилку то в одну, то в другую руку, по мере необходимости отрезая ножом кусочки поданного блюда. При этом в обоих вариантах, движения ножа направляют к себе, и режут не все кушанье сразу, а постепенно по кусочку. Лишь для детей взрослые нарезают все блюдо на мелкие кусочки, чтобы потом они могли кушать его сами с помощью вилки.

как правильно пользоваться столовыми приборами

Некоторые блюда (гарниры, салаты, рагу и т.п.) можно есть, только держа вилку зубцами вверх, пользуясь ей как ложкой, а концом ножа слегка подталкивать на неё пищу.

Приборы нужно держать наклонно к тарелке, не ставить их вертикально. Когда блюдо можно есть без нарезки, то едят только с помощью вилки, держа ее правой рукой, а нож оставляют на столе. Если во время еды нож или вилка на какой-то момент стали не нужны, то можно положить их на краешек тарелки, чтобы не испачкать скатерть. Когда возникает длительная пауза в еде, приборы принято класть на тарелку, нож должен смотреть лезвием влево вниз, а вилка зубцами — вправо вверх. После еды вилку и нож нужно сложить вместе параллельно, чтобы их ручки располагались справа от тарелки, режущая часть ножа смотрела вниз и влево, а зубцы вилки были направлены вниз на тарелку. Также принято класть десертную вилку или ложку, когда еда закончена, если десерт был подан на тарелочке. Если же десерт подавали просто в вазочке, то можно оставить приборы в ней.

За столом считается неприличным крутить столовые приборы, рюмки или бокалы. Фужеры надо изящно держать в пальцах, а рюмки брать исключительно за ножку или нижнюю их часть. Посуду для напитков нельзя ставить вплотную к тарелке.

Если при оформлении и подаче закусок использованы одноразовые пластиковые вилки или шпажки, то после еды их складывают в тарелки, специально приготовленные для этого.

как пользоваться столовыми приборами по этикету

Зоя Тарасова
Зоя Тарасова

Меня убеждают, что можно жить так, как будто чудес не бывает, а я всё не унимаюсь и живу так, как будто все в этом мире является чудом ...

Реклама
МЕСТО ДЛЯ РЕКЛАМЫ
Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обучение
Что можно сделать, чтобы ребёнок полюбил читать

У каждого родителя есть надежда — их дети, освоив азбуку, восторженно и радостно будут читать хорошую литературу. Но зачастую представители подрастающего поколения поглощены интернетом, телевизионными передачами и видео играми, пробудить в них интерес к простой книге простой книгой довольно сложно, но в любом случае возможно.

ребёнок читает

У каждого родителя есть надежда - их дети, освоив азбуку, восторженно и радостно будут читать хорошую литературу. Но зачастую представители подрастающего поколения поглощены интернетом, телевизионными передачами и видео играми, пробудить...

Читать далее
Обучение
Красивый номер, выгодный тариф и этика общения по телефону
девушка говорит по телефону

Четверть века тому назад в нашей стране впервые стала внедряться мобильная связь. Старшее поколение помнит, как удивительно и необычно было видеть человека на улице, прижимающего к уху какой-то предмет и...

Читать далее
Обучение
Арифметика и грамматика с раннего возраста
дети обучаются считать

Мне кажется, что все родители, ну или по крайней мере большинство, заинтересованы в разностороннем развитии своего ребёнка. Современные условия жизни насыщены информацией, эта информация требует быстрой обработки для принятия решения,...

Читать далее
Обучение
Трудности при подготовке к ГИА по истории
подготовка к гиа

Основным экзаменом в девятом классе в средних школах Российской Федерации является государственная итоговая аттестация. Она введена для контрольной проверки знаний, усвоенных учащимися в течение девяти учебных лет. Кроме этого, результаты...

Читать далее
Обучение
Как выбрать репетитора?
репетитор

К непосредственным задачам репетитора по физике или химии относятся не только объяснение предмета на уровне задач и примеров, но и обучение подопечного правильно использовать физико-химические законы в жизни. Так, например,...

Читать далее
Обучение
Система высшего образования в США
образование в сша

В наше время стало очень модным обучаться в зарубежных странах. К сожалению, жизнь так складывается, что молодому человеку найти престижную работу сегодня можно только имея в кармане диплом из иностранного...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!