Как хранить продукты, сохраняя их пользу

как хранить фрукты и овощи

Для хозяйки важно знать, как хранить продукты, сохраняя их пользу. Это позволяет не только позаботиться о здоровье всех членов семьи, но и существенно сэкономить бюджет. В рамках данной статьи рассмотрим, как и что охлаждать, замораживать, а что хранить на столе. Это позволит вам все приобретенное использовать до того момента, пока не испортилось.

Что нужно проверять при покупке

При покупке продуктов важно внимательно изучать дату и условия хранения, а непортящиеся продукты содержать при комнатной температуры, датируя их со дня покупки. На столе следует хранить недозревшие фрукты, разложив их в пакеты и не закрывая. Как только фрукт поспеет, его можно переложить в холодильник, что значительно увеличит его срок годности. Для ускорения процесса созревания можно положить фрукты с бананами в один пакет. Наиболее эффективен этот способ с авокадо, т.к. бананы выделяют этилен, способствующий более быстрому дозреванию.

как хранить продукты

Не рекомендуется хранить фрукты и овощи в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах, т.к. в этом случае они быстро дозревают и портятся. При проявлении первых признаков гниения важно убирать подпорченные продукты. Если в доме появились плодовые мушки, избавиться от которых не получается, храните продукты в холодильнике. Что касается круп, то их рекомендуется хранить в герметичных емкостях из стекла или пластмассы. Для более длительного хранения корнеплодов прекрасно подходят бумажные пакеты. Хранение их осуществляется в прохладном сухом месте.

Мы рассмотрели, как хранить овощи и фрукты, сохраняя их пользу, а теперь несколько слов о других продуктах. Что касается свежего хлеба, то его рекомендуется хранить в открытом бумажном пакете. Так его свежесть сохранится на протяжении 3-5 дней. Если поместить его в холодильник, то срок хранения можно продлить на 1-2 недели. Также стоит отметить, что мягкий хлеб допускается и замораживать. Разморозка в данном случае производится естественным способом при комнатной температуре, достаточно вынуть хлеб из морозильника и через пару часов он будет готов к употреблению. А вот если просто оставить хлеб в упаковочном пакете на столе, то он достаточно быстро покроется плесенью.

что и как хранить

Хранение в холодильнике

Как хранить продукты, сохраняя их пользу, в холодильнике? Температура должна держаться в пределах 4 градусов. При более высокой начинают активно размножаться бактерии, а при низкой – теряется польза многих продуктов. По мере остывания готовые блюда следует убирать в холодильник, чтобы не столкнуться с пищевыми отравлениями. Важно регулярно отслеживать температуру, поскольку она может изменяться в зависимости от загруженности полок.

Консервацию и соленья допускается хранить до момента вскрытия при обычной температуре в кухонном шкафчике. После вскрытия их важно убирать в холодильник и следить за сроком годности. Открытые консервы можно хранить в банке или переложить. Это уже на ваше усмотрение. Остатки еды хранятся в герметичных емкостях или в посуде, обтянутой полиэтиленовой пленкой или фольгой. В противном случае в холодильнике появится неприятный запах, который будет впитываться всеми хранящимися продуктами.
Свежее мясо обязательно замораживается, а приготовленное может храниться до 5 дней при температуре до 4 градусов. Приготовленные мясные блюда допускается замораживать.

Ну вот, мы напомнили вам о том, как хранить продукты, сохраняя их пользу. Думаем, что  следуя этим советам, вы сможете позаботиться о всех членах вашей семьи и сэкономить свой бюджет. И вот ещё что, не забывайте  знакомиться с информацией о том, как правильно хранить продукты на упаковках самих продуктов.

как хранить овощи

"Как хранить продукты, сохраняя их пользу"
поделиться

Светлана Михайлова

Светлана Михайлова

Я хотела счастья, мне его подарили, я хотела любви, меня ею одарили, а все остальное - я сама.

Другие записи из этой рубрики...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарии проходят премодерацию и будут опубликованы после проверки, если они не нарушают правила сайта.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!