Оставайтесь с нами
Кулинария

Как хранить продукты, сохраняя их пользу

как хранить фрукты и овощи

Для хозяйки важно знать, как хранить продукты, сохраняя их пользу. Это позволяет не только позаботиться о здоровье всех членов семьи, но и существенно сэкономить бюджет. В рамках данной статьи рассмотрим, как и что охлаждать, замораживать, а что хранить на столе. Это позволит вам все приобретенное использовать до того момента, пока не испортилось.

Что нужно проверять при покупке

При покупке продуктов важно внимательно изучать дату и условия хранения, а непортящиеся продукты содержать при комнатной температуры, датируя их со дня покупки. На столе следует хранить недозревшие фрукты, разложив их в пакеты и не закрывая. Как только фрукт поспеет, его можно переложить в холодильник, что значительно увеличит его срок годности. Для ускорения процесса созревания можно положить фрукты с бананами в один пакет. Наиболее эффективен этот способ с авокадо, т.к. бананы выделяют этилен, способствующий более быстрому дозреванию.

как хранить продукты

Не рекомендуется хранить фрукты и овощи в плотно закрытых полиэтиленовых пакетах, т.к. в этом случае они быстро дозревают и портятся. При проявлении первых признаков гниения важно убирать подпорченные продукты. Если в доме появились плодовые мушки, избавиться от которых не получается, храните продукты в холодильнике. Что касается круп, то их рекомендуется хранить в герметичных емкостях из стекла или пластмассы. Для более длительного хранения корнеплодов прекрасно подходят бумажные пакеты. Хранение их осуществляется в прохладном сухом месте.

Мы рассмотрели, как хранить овощи и фрукты, сохраняя их пользу, а теперь несколько слов о других продуктах. Что касается свежего хлеба, то его рекомендуется хранить в открытом бумажном пакете. Так его свежесть сохранится на протяжении 3-5 дней. Если поместить его в холодильник, то срок хранения можно продлить на 1-2 недели. Также стоит отметить, что мягкий хлеб допускается и замораживать. Разморозка в данном случае производится естественным способом при комнатной температуре, достаточно вынуть хлеб из морозильника и через пару часов он будет готов к употреблению. А вот если просто оставить хлеб в упаковочном пакете на столе, то он достаточно быстро покроется плесенью.

что и как хранить

Хранение в холодильнике

Как хранить продукты, сохраняя их пользу, в холодильнике? Температура должна держаться в пределах 4 градусов. При более высокой начинают активно размножаться бактерии, а при низкой – теряется польза многих продуктов. По мере остывания готовые блюда следует убирать в холодильник, чтобы не столкнуться с пищевыми отравлениями. Важно регулярно отслеживать температуру, поскольку она может изменяться в зависимости от загруженности полок.

Консервацию и соленья допускается хранить до момента вскрытия при обычной температуре в кухонном шкафчике. После вскрытия их важно убирать в холодильник и следить за сроком годности. Открытые консервы можно хранить в банке или переложить. Это уже на ваше усмотрение. Остатки еды хранятся в герметичных емкостях или в посуде, обтянутой полиэтиленовой пленкой или фольгой. В противном случае в холодильнике появится неприятный запах, который будет впитываться всеми хранящимися продуктами.
Свежее мясо обязательно замораживается, а приготовленное может храниться до 5 дней при температуре до 4 градусов. Приготовленные мясные блюда допускается замораживать.

Ну вот, мы напомнили вам о том, как хранить продукты, сохраняя их пользу. Думаем, что  следуя этим советам, вы сможете позаботиться о всех членах вашей семьи и сэкономить свой бюджет. И вот ещё что, не забывайте  знакомиться с информацией о том, как правильно хранить продукты на упаковках самих продуктов.

как хранить овощи

Светлана Михайлова
Светлана Михайлова

Я хотела счастья, мне его подарили, я хотела любви, меня ею одарили, а все остальное - я сама.

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Бумажные формы для выпечки, это новая волна уже известных ранее кулинарных приспособлений
бумажные формы

Кухня современной хозяйки переполнена всевозможными приспособлениями для приготовления пищи. Это и различная посуда, и ножи, и доски, и более сложные агрегаты — комбайны, мясорубки, соковыжималки. Но поговорим мы сегодня о выпечке...

Читать далее
Кулинария
Преимущества доставки пиццы и суши домой или на работу
доставка пиццы

Сегодня быстрые блюда приобретают все большую популярность среди потребителей. Такие блюда, как пицца и суши нравятся многим и мало кто откажется лишний раз побаловать себя, не тратя время на их...

Читать далее
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Кулинария
Усилители вкуса и запаха, пищевые ароматизаторы в пищевой индустрии

Усилители вкуса и аромата — это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде с природным вкусом и запахом?

ароматизатор пищевой

Усилители вкуса и аромата - это неотъемлемый компонент многих продуктов, поджидающих нас на полках магазинов. Но зачем их добавляют? Разве это не противоестественно? Разве не лучше отдавать предпочтение натуральной еде...

Читать далее
Кулинария
Итальянская кухня не может обойтись без пасты в самых разных вариантах исполнения
паста ручной работы

Паста – первая ассоциация, возникающая у большинства людей при упоминании итальянской кухни. Хотите знать об особенностях употребления настоящей флорентийской, миланской или венецианской пасты? Ниже вы сможете найти интересную для вас...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!