Оставайтесь с нами
Кулинария

Имбирный чай

Имбирный чай

Несмотря на свою богатую историю, насчитывающую тысячи и тысячи лет, имбирь вошёл в широкое употребление относительно недавно. Зато сейчас это южно азиатское растение применяется в совершенно разных областях, в том числе в кулинарии и медицине. Ведь имбирный корень – не только оригинальная пряность, но и настоящая кладезь различных микроэлементов и витаминов.

  • В переводе с санскрита имбирь означает — универсальное лекарство.
  • Имбирь — это тропическое травянистое многолетнее растение с клубневидным-расчлененным корневищем.
  • Имбирь улучшает обмен веществ, а потому помогает похудеть и оздоровляться.
  • Жгучий вкус пряности придает фенолоподобное вещество гингерол (1,5%), а приятный аромат — эфирные масла (1-3%).
  • Множество целебных свойств имбиря известно современной медицине. Имбирный корень улучшает пищеварение, лечит болезни печени, бронхиальную астму, повышает потенцию...
  • Имбирное масло используется для ароматизации пищевых изделий.
  • Одно из самых распространенных применений имбиря – борьба с тошнотой.

Имбирный чай

Имбирь снимает тошноту и головокружение, тонизирует организм и улучшает работу пищеварительного тракта. Однако самое приятное его свойство заключается в следующем: имбирный корень способствует расщеплению жиров, значительно ускоряя обмен веществ в организме. Иными словами, употребление имбиря – ключ к ускоренному метаболизму, который подтолкнёт ваше тело к активному похуданию.

Однако имбирь, как и всякую биодобавку, употреблять нужно грамотно. Наиболее эффективным средством для похудения является имбирный чай, приготовить который вы сможете по одному из приведённых ниже рецептов.

Имбирный чай для похудения

Классический рецепт:

  • 3 ст.л. порошка из имбирного корня и 2 ст.л. измельчённой мяты добавляем в кипящую воду (приблизительно 1.5 литра) и оставляем на небольшом огне на 15 минут. Охлаждённый до комнатной температуры напиток процеживаем, добавляем щепотку чёрного перца, 2 ст.л. мёда и 4 ст.л. сока любых цитрусовых. Для максимального результата пейте имбирный чай горячим.

Рецепт для ленивых:

  • Добавляйте чуть-чуть измельчённого сушеного имбиря в заварочный чайник вкупе с листьями традиционного чая. Употреблять такой напиток следует не реже трёх раз в день.
  • Имбирный чай с чесноком. Нарежьте 50 гр имбирного корня мелкими пластинками, покрошите зубец чеснока и залейте их литром кипятка. Горячий напиток носите с собой в термосе и употребляйте в течение всего дня. Благодаря этому средству вы убьёте сразу двух зайцев: и метаболизм ускорите, и обеспечите свой организм приличным количеством витаминов.
  • Чай для повышения иммунитета. 50 гр мелко нарезанного имбирного корня залить литром воды и поставить на огонь. Закипевший отвар держать на небольшом огне ещё 15-20 минут, добавить несколько ягод шиповника. Напиток также рекомендуется растянуть на целый день. Чай с имбирём и шиповником очень хорош в зимнее время, когда обмен веществ существенно замедляется, а уровень иммунитета падает на порядок.

Полезные советы по приготовлению имбирного чая

  • Обращайте внимание на качество имбирного корня при покупке: он должен быть максимально свежим, не сморщенным и не слишком сухим.
  • Обязательно процеживайте напиток, иначе он получится чересчур крепким и горьким.
  • Употребляйте имбирный чай за 30 минут до приёма пищи. Мало того, что чувство голода будет менее сильным, а в желудке останется меньше места, так ещё и все вещества усвоятся гораздо быстрее благодаря ускоренному метаболизму.
  • Не увлекайтесь чудодейственным средством: в сутки можно потреблять не более двух литров напитка.
  • Имбирный чай активно тонизирует организм, поэтому, если у вас имеются проблемы со сном, от вечерней порции лучше отказаться.
  • Если после чашки чая у вас поднялась температура, не пугайтесь: это вполне нормально для человека, непривычного к употреблению имбирного корня. Чтобы такой эффект не повторялся, в начале курса пейте чай небольшими порциями.
  • После прохождения курса (а его временные рамки устанавливаете вы сами) периодически возвращайтесь к напитку, позволив себе одну-две кружки. Это подстегнёт ваш организм к более быстрой и продуктивной работе.

Противопоказания к применению имбирного чая

Однако имбирный чай, к сожалению, подходит далеко не всем. К примеру, аллергикам перед применением напитка лучше проконсультироваться со своим терапевтом. Не стоит прибегать к такому средству и людям с геморроем, анальными трещинами и тем, кто имеет проблемы со стулом: имбирь имеет свойство вызывать запоры.

И, разумеется, нужно чётко соблюдать разумную меру. Неограниченное употребление имбирного чая может вызвать у вас изжогу и отрыжку.

Эгоист
Эгоист

Правда, выше любого закона! А справедливость выше правды! Выше справедливости милосердие! А выше милосердия Любовь!

Оставить свой комментарий

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
Кулинария
Из чего делают мармеладных мишек?

Сладости являются самым простым и приятным антидепрессантом. Порой, в минуты плохого настроения хочется накупить мармеладных мишек, жевательных червячков или желейных ленточек оптом и радовать себя разнообразием форм и вкусов. Но...

Читать далее
Кулинария
Гастрономическое путешествие в Китай
Китайская кухня

Для того, чтобы окунуться в атмосферу другой страны, не обязательно покупать билет на самолёт и лететь много часов. Можно прикоснуться к традициям и культуре страны посредствам её кухни. Если вы...

Читать далее
Кулинария
Бумажные формы для выпечки, это новая волна уже известных ранее кулинарных приспособлений
бумажные формы

Кухня современной хозяйки переполнена всевозможными приспособлениями для приготовления пищи. Это и различная посуда, и ножи, и доски, и более сложные агрегаты — комбайны, мясорубки, соковыжималки. Но поговорим мы сегодня о выпечке...

Читать далее
Кулинария
Преимущества доставки пиццы и суши домой или на работу
доставка пиццы

Сегодня быстрые блюда приобретают все большую популярность среди потребителей. Такие блюда, как пицца и суши нравятся многим и мало кто откажется лишний раз побаловать себя, не тратя время на их...

Читать далее
Кулинария
Торт «Тропиканка» или как приготовить вкусный торт своими руками
готовим торт тропиканка

Не знаю как у вас, а меня наметилась такая тенденция, как праздник так обязательно какой-нибудь тортик оказывается у меня на столе. Торт можно купить в супермаркете, а можно испечь самому....

Читать далее
Кулинария
Как приготовить вкусные блинчики по любому рецепту
вкусные блинчики

Есть великое множество рецептов такого популярного русского блюда как блины. Они бывают на молоке, на кефире и даже на воде. Начинающей хозяюшке порой бывает трудно найти подходящий рецепт из всего...

Читать далее
Реклама
Популярно