Эспрессо, ристретто, капучино, латте и коррето в исполнении кофемашины

0
32 просмотров
девушка пьёт кофе

Как вы догадались из моего вступления, эта заметка будет посвящена кофе, а если точнее, то машинкам с помощью которых можно приготовить жидкое счастье. Меня нельзя назвать противником растворимого кофе, но я предпочитаю в домашних условиях готовить натуральный, а так как последнее время мой дом стал местом встречи нашей большой компании, то я подумываю о кофемашине у себя на кухне. и думаю, что для целей лучше использовать специализированную кофемашину, из тех, что готовят кофе быстро и с высоким качеством.

Оказалось, что подобрать для собственных нужд кофемашину не так и просто, поскольку конструктивно они встречаются в продаже разными. Поэтому я обратилась к специалистам компании, которая занимается обслуживанием кофемашин и получила исчерпывающую информацию для того чтобы принять решение, на какой кофемашине остановить свой выбор.

зерновые кофемашины

Самый лучший кофе варят зерновые кофемашины. Зерна в наше время стоят недорого (порядка чуть более 2.5 Евро за 1 кг) и они продаются готовыми, т.е. жареными. Достаточно засыпать в машину нужное количество зерен, как она их измельчит с помощью стальных ножей, изготовит таблетку, тщательным образом пропитает водой и только затем включит процесс варки кофе. Чаще всего – это эспрессо, отличный хорошими вкусовыми показателями и сниженной ценой. Но если хочется попить кофе с дополнительной молочной пенкой – капучино – то лучше выбирать кофемашину с дополнительными трубками (панарелло) и контейнерами для сливок. При этом можно будет приготовить практически все – от латте до макиято!

Топовые модели кофемашин часто имеют удобнейшую функцию подогрева чашек, благодаря которой приготовленный напиток сможет долгое время сохранять нужную температуру. Также можно выставить время приготовления и крепость напитка. Все это, по большей части, относится к версиям с электронным управлением, тогда как недорогие модели оснащаются простейшим механическим управлением.

капсульная кофемашина

Если важна скорость приготовления кофе, то лучше выбирать капсульную кофемашину, которая предварительно прокалывает капсулы с кофейным напитком и только затем варит кофе. Капсулы могут иметь не только кофе, но также какао или сухой чай. На практике это будет означать, что ранним утром можно сварить горячий какао для детей или заварить травяной чай.

Рожковые кофемашины считаются наипростейшими в этом сегменте. Они считаются лучшим выбором для начинающего баристы, поскольку в них можно использовать различное сырье – от фильтр-пакетиков до готовых зерен, которые варятся в специальном рожке. Данные версии машин отличаются небольшими размерами, высокой надежностью и сниженной ценой. Топовые модели могут иметь вышеуказанные дополнительные трубки для молока, с помощью которых можно с легкостью готовить различные экзотические версии кофе.

рожковая кофемашина

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here